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「特製中華蕎麦(塩) 1050円」@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀の写真タイヤ公園近くのこちらに再訪。

京急が復活したので雑色まで。
お目当ては未食だった塩です。
6席しかないお店ですので回転はかなり悪く、
行列人数よりも体感待たされます。



「特製中華蕎麦(塩)」


【スープ】 
蜆の風味がじゅうぶんに引き出さ... 続きを見る

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「特製中華蕎麦(醤油) 1050円」@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀の写真超気になっていた新店に訪問~。

定石としては塩から頂くべきなんだろうけど
この日の自分の気分はどうしても醤油で、
ちょっと背徳感もありながら醤油オーダーで。


「特製中華蕎麦(醤油)」


【スープ】
鶏油の浮いた端麗醤油スープ。味わい的には鶏がファーストで飛び込ん... 続きを見る

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