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「らーめん(800円)」@らーめん よっちゃんの写真7/11(木)19:50 前2後0 

微かに赤みがかった醤油スープ。割合濃いめの色味だが、啜ると意外にじんわりとした旨味の出方で、香味野菜由来だろうか、優し気な趣。醤油だれの効き方も強くない。大崎さんのレビューによると無化調で、鶏を軸に鰹なども使っているとのこと。こういうタイプは嫌いではないが、何故かもう一つひっかからない。少なくともネオまたおま系とは違い... 続きを見る

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