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わいず製麺の画像
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ポイント
80

「のり玉ラーメン」@わいず製麺の写真神田ラーメン わいず 神田本店とは少し趣き異なるが、わいずの看板に恥じぬダイナミズムに触れる喜び。それにしてもスープが多い、コスト的に心配になる。
赤褐色の湯面には、鶏油が重厚に膜を張る。しかし懸念は無用だ、熱々ワイルドで角の立ちまくったタフな豚骨の旨味が席巻、会心の乳化により舌先に滞在する時間が長い事、長い事。野趣は殆どないが、旨味は塊の如し。
縮れた平打... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

店舗情報

店名わいず製麺
住所

〒101-0065 東京都千代田区西神田2-8-12

電話番号-
営業時間10:30~22:30
定休日不定休
座席カウンター12席
喫煙

禁煙

アクセス
JR中央・総武緩行線、都営三田線『水道橋駅』(315m)
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駐車場

駐車場なし

近隣にコインパーキングあり

オープン日2019年6月25日
メニュー

らーめん 780円
味玉らーめん 890円
のりラーメン 890円
ほうれん草ラーメン 940円
のり玉ラーメン 990円
チャーシューメン 1,080円
麺大盛り +100円

つけ麺 880円
得つけ麺 980円
麺大盛り無料
特盛 +100円

トッピング
丸ねぎ増 60円
半熟玉子・のり 各110円
ほうれん草 160円
チャーシュー 300円

ライス 100円
たまごかけライス 150円

卓上調味料:生にんにく・無臭にんにく・トウバンジャン・レモン汁・黒七味・酢・BP

外部リンク
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