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「青紫蘇冷やしつけ麺」@ラーメン大至の写真猛暑日の湯島。この辺りはかなりの激戦区ですが、つけ麺が美味しそうな大至にて、3種の冷やしメニューに悩みながらも冷やしつけ麺を。
麺/34 スープ/35 具/16 計85点
麺は傾奇者の玉子細縮れ麺。
〆具合も良く、夏らしくて良いなぁ。
もちろんスープの持上げも良く、麺の甘さと程好いマッチング。
スープは、かなり酸味がハッキリしていて、冷やし中華のス... 続きを見る

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