約3年振りとなったわらすこラーメン。前回のレビューと比較して、まずルックス的に変化が。チャーシューが2枚から1枚に減。白髪ネギも載っていません。あと、前回までは確認できなかった背脂が浮いています。ちょっと値段を下げたようで、具の減は納得。味の方は、以前よりも醤油のコクが増したような気がする。豚骨にしてはスッキリという印象が、ちょっとコッテリ感が増しました。かといって決してしつこ... 続きを見る

約半年ぶりに訪れました。外環下の通りからほど近く、立ち寄りやすさが魅力です。豚骨醤油とはいえ、清涼なスープは優しい味わい。インパクトには欠けますが、毎度飽きさせない堅実な一杯でしょう。

いつの間にか中休みを取るようになったようで、17:00の再開店まで15分くらい駐車場で待機しました。初来店時に食べて美味しかった「わらすこラーメン」を再び。全然しつこくない豚骨醤油が好感度高く、特別なインパクトはないのですが、また食べたくなる味です。塩、味噌もあるので、次回以降に。

豚骨醤油がメインのようですが、今日は気になっていた限定のあっさり系中華そばにしました。
鶏ガラでしょうか、やはりあっさり系のダシに、醤油は濃いめのコクがあるもの。好きな取り合わせです。味玉のトッピングしましたが、通常でも半玉は付くようですね。麺は豚骨醤油のものと同じようです。ホロホロ系のバラチャーシュー、メンマもたっぷりです。
立地よく駐車場あり、通し営業と... 続きを見る

先日、ラーメンを食べて美味しかったのでまた来ました。券売機の配置によると2枚看板と思われる「わらすこラーメン」と「わらすこつけ麺」、今回はつけ麺にしてみました。
麺はつけ麺用に平打ちを使用など、こだわりがあるようで、確かにツルツルで美味しかったです。あのラーショ的な白髪ネギや、メンマ、刻んだチャーシューなど具は賑やか。つけ汁は基本的にラーメンと同じですが、塩気が強く濃... 続きを見る

東川口方面のラーメン店に向かっていたのですが、通り掛けにこの店を発見。なかなか上品で雰囲気ある佇まいでしたので、駐車場をみつけて入ってみることにしました。
券売機の配置から2回看板は「わらすこラーメン」と「わらすこつけ麺」のよう。まずはラーメンにしてみました。「とんこつ醤油」と書いてあったので、ラーメンショップみたいなものかな、とあまり期待をしなかったのですが、これが... 続きを見る