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「魂麺」@魂麺の写真ずっと行きたいと思っていたこちら、
午後2時過ぎに初訪問です。
優しそうな男性と明るい女性のお二人で営業されてました。
濃いめと迷いましたが、まずは初めてということで通常通りの一杯を。

スープを一口。
カエシのパンチ、アブラの量、甘塩酸味のバランスが良いスープです。
豚の匂いがほんのり香りますが、上品さは... 続きを見る

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