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「特製らーめん」@麺 匠仁坊の写真5月13日午後7時頃に訪問。同僚と陸橋下のこってりつけめんを目的に出かけたところ、臨時休業のため、こちらを訪問。そういえば、前回も陸橋下のお店にふられての同店訪問でした。
白湯は終了したとのことで、鶏そばではなく、標記らーめんを注文。

前回、食べた鶏そばの方が、旨みを感じたような・・・。
鶏そばも得意な分野ではないんですけどね... 続きを見る

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「鶏青ねぎ」@麺 匠仁坊の写真5月4日午後12時30分頃訪問。最近はまっている某店のこってりつけめんを食べたくて鹿沼市まで足を伸ばすも、GWの関係でお休みだったため、急遽こちらを訪問。
鶏白湯のスープはとろみがあり、スープの底にはざらざらとしたものが沈んでおり、鶏臭さが結構強いです。
あまり、鶏臭さが得意でないため、青ねぎ入りにしたのは正解だったみたいです。
ねぎの香りとマッチ... 続きを見る

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