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ここのラーメンは、らぁめんでもRahmenでもなく、ラーメン。
スープは、鶏がらに多分豚。麺は、中太のちぢれ麺。具は、刻んだネギ、ほうれん草にメンマ、海苔。要するに、俗に言えば、典型的な何の変哲もないラーメン。
最近の凝りに凝って、スープやら麺やら具やらで個性を出したラーメンとは縁もゆかりもなく、それらを産み出すために店主さんたちが精魂尽くす様をあざ笑うかのよう。しかし、この組合せのなんと素晴らしいことか。そして、一杯500円という低価格。確かに、これなら501円以上を出すのは憚れるかもしれないが、この味とこの安さこそ、ある意味、ラーメンのラーメンたる由縁だったのでは、とさ... 続きを見る

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