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とんかつラーメン 1050円
入口の黒板に書いてあった1150円の冷やし中華が気になる。が、頼む勇気は無かった。
スープは油で熱さを閉じ込めた、甘くてしょっぱさも強いもの。油の効果で甘さもしょぱさもワンクッション置かれる。
麺は断面が四角い、ストレートなやや細の麺。そして黄色い。
具は甘いメンマとエンドウ、そしてメインのとんかつ。
とんかつは味付きらしいが、加えてスープの味も付くので肉そのものの味は印象が薄い。脂身のところ以外は柔らかかったが。
やはりしっかりとんかつを味わうには、ラーメンの中には入れない方が良いだろう。
そ... 続きを見る

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