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経営者がバトンタッチされたそうで、前店主の友人の夫婦が新しく「2代目 桜」ということで開いています。

スープは前と大差はなくておいしくいただけているが、トンコツ臭さがスッキリした気もする。塩分が落ちて甘みも強まった?
麺が以前と違う?麺の後半で口当たりに違和感を覚えた。多分茹で上がった麺を水で締めるのと最後の水切りが甘いんじゃないかとおもう。
まだまだ初めて間もないとおもうので、今後に期待です。

・・・気づいた変更点・・・
定休日が月曜日に変更
空調は以前より強くなって快適
麺に箸... 続きを見る

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駐車場がないので、市営の駐車場を使用しました。徒歩で3分程度?

良くあるような感じのスープだけどとてもおいしい。個人的には麺がとても好みでした。割りスープの柚子がさわやかでよかったです。
豚玉とみそ、こっちもかなり気になるので順次食べてきたいと思います。

とりあえず朝食とってなかったのとノリで特盛りでしたが、とんでもない量だったのでご注意。

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