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店名 ラーメン長山
住所 〒110-0003 東京都台東区根岸1-3-21
電話番号 03-3876-7763
営業時間 11:00〜24:00(スープ切れ終了)
定休日 無休
席数 カウンター12席
喫煙 喫煙可(12:00~13:00と混雑時は禁煙)
最寄り駅
JR山手線『鶯谷駅』(171m)
マップで周辺を見る
アクセス 鶯谷駅南口を出て左へ。線路を越えて階段を降りてすぐに左側。
駐車場 駐車場なし
開店日 2007年12月15日
メニュー メニューの写真を見る

ラーメン 680円
味玉ラーメン 780円
チャーシュー麺 880円
味噌 700円
味玉味噌ラーメン 800... 続きを見る

ラーメン 680円
味玉ラーメン 780円
チャーシュー麺 880円
味噌 700円
味玉味噌ラーメン 800円
味噌チャーシュー麺 900円

大盛り 無料
特盛り(つけ麺は除く) 150円

魚介つけ麺 780円
味玉魚介つけ麺 880円
※1玉(200g)、1.5玉(300g)、2玉(400g)すべて同じ値段

チャーシュー 200円
味玉 100円
のり 100円
バター 100円
コーン 100円
キムチ 100円

餃子 300円
ライス 100円(大盛りも同価格)
ちゃーしゅー丼 180円
生ビール 450円
生ビール(小) 350円
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備考

鶏とんこつ+魚介スープ。
麺大盛無料、特盛は150円増し。
ラーメンは太麺・細麺の選択可。
味噌は太麺が基本(細麺希望の場合、申告が必要)

鶏とんこつ+魚介スープ。
麺大盛無料、特盛は150円増し。
ラーメンは太麺・細麺の選択可。
味噌は太麺が基本(細麺希望の場合、申告が必要)
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受賞歴2010年
鶏白湯部門 8位
2008年
鶏白湯部門 10位
初レビュアーブタゴリラ(2007年12月31日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2007年12月31日登録 ブタゴリラ
2017年5月25日変更 運営事務局による変更
94.342ポイント
レビュー件数 392
レビューユーザー数 262
平均点 81.901
総合順位 124位
スキ 18
30
100
このお店の今日の一杯(2015年9月6日)

山手線の29駅で、一番乗降客数の少ない駅はどこかご存知だろうか?
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ラーメン長山のレビューピックアップ

「味噌 太麺 大盛」@ラーメン長山の写真東京大学での会合後、上野桜木から鶯谷へ。武蔵野台地の切れ目を如実に感じながら坂を下りる。そして、ふもとのこちらへ。

食べたのは、味噌 太麺 大盛 700円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/72457955.html

麺は、若干捻りの入った中太麺。デフォルトで頼んだのだが、コシの... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 12件

「チャーシュー麺 + 味玉」@ラーメン長山の写真最近、鶯谷で飲むことが多いので、〆でこちらへ。

うーん美味い!
どっしりくる鶏の旨み。大好きです。
夜遅くまでやっているのも魅力ですね。

次は味噌にしてみようかな

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味噌ラーメン (大盛)700円 + ちゃーしゅー丼 180円」@ラーメン長山の写真初めて訪れました~
というか、鶯谷っていつも通ってはいるんですがはじめておりましたね…
というわけで前々から行ってみたと思っていたこのお店に訪問です!

訪れたのは開店直後(お昼前)ということで先客は誰もいませんでした…
(後から続々訪れました)
メニューは前から味噌ラーメンと決めていたので迷わず注文!
誰もいないこと... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉味噌ラーメン(太麺、大盛)」@ラーメン長山の写真安心安定のラーメン長山、豚のどっしりとした旨味と、離れの良い甘みが渾然一体となった濃厚なスープが持ち味だが、その力強さは味噌でも健在だ。
コラーゲン質を乳化させた劇的に粘りのあるスープは、白味噌の穏やかな甘みが渾然一体となり、すっきりとした風味を醸し出す。決め手はパリッとラードで炒めたもやしで、香ばしさに食欲が刺激されて、箸の動きが止まらない。
太麺のモチモチ感。適度にスープが... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 5件

「味噌¥700/大盛(200g)¥0/太麺」@ラーメン長山の写真味噌の味が強すぎて出汁が感じられない味噌ラーメン、というのは多い。
逆にスープの旨味を表そうと味噌を少なめにして、あまり味噌感のない豚骨ラーメンという物にも出会ったことがある。

しかしこちらの豚骨味噌ラーメンは、出汁感も味噌の味も両方を感じることができる。絶妙なバランスで作られているのだろうか。
結果、スープの旨味も粘度も濃厚で、ライスが欲しくなるようなす... 続きを見る

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

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