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「中盛チャーシューメン」@家系総本山 吉村家の写真970円+玉ねぎ100円+ほうれん草100円+海苔50円。2019.03.31(日)、15:10頃訪問。40人ちょい待ちに接続。30分ちょいで配膳。麺硬め、油多めでお願いする。卓上には、青唐辛子、醤油、カラシみそ、ゴマミル、フライドガーリック、おろし行者ニンニク、刻み生姜、ラーメンコショー、ラーメン酢。

油多めで油層あり。
香ばしさ少しあり。鶏油の風味と豚... 続きを見る

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「中盛チャーシューメン+海苔」@家系総本山 吉村家の写真3番手いきます。
970円+50円。2018.07.03(火)、21:45頃訪問。神奈川ラーメン会@八起に久々参加。会計締め後にギリギリ滑り込み、少し呑んでからコチラヘ。1年ちょいぶり。並びは多くなし。少ししてクローズになり、最終前ロットグループとなった。
硬め普通多めで。
卓上にはラーメンコショー、ラーメン酢、刻み生姜、行者ニンニク、フライドガーリック、カラシみそ、... 続きを見る

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「大盛チャーシューメン+色々」@家系総本山 吉村家の写真大盛チャーシュー1020円(1010円?)、海苔増し60円、キャベツ80円、もやし30円、生玉子40円。
2017.04.21(金)、21:30訪問。35人強待ちに接続。早く上がれず、狙っていた野猿二郎に行けずorz
関内にも間に合わなそうなので、暫くぶりのコチラへ。ということで二郎仕様にしてみた。
22:00、40人待ち時点でラストオーダー、後ろ20人くら... 続きを見る

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「ラーメン+海苔増し+冷奴(半丁)」@家系総本山 吉村家の写真670円+60円+10円。2016.08.21(日)、17:20、18人待ち。男だけビブレBBQ→ボーリングでナンパをするもフラれ、あえなく解散の〆ラー。
卓上には、青唐辛子、醤油、カラシみそ、ゴマミル、フライドガーリック、おろしにんにく、刻み生姜、ラーメンコショー。
硬め、濃いめ、多めで。18人待ちで並びから提供まで20分かからず。相変わらず最強... 続きを見る

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「ラーメン+野菜畑」@家系総本山 吉村家の写真660円+70円。2015.02.02(月)、19:00過ぎ訪問。20人弱待ちだが10分ちょいで店内へ。相変わらず最強の回転率。
卓上には、ラーメンコショー、刻みしょうが、おろしニンニク、フライドガーリック、ゴマミル、ヤマサ超特選醤油、辛子味噌、ラーメン酢。
麺硬め油多めで注文。

熱々家系鶏豚骨醤油。鶏豚ミックスの動物感しっかり。
鶏油?チャーシ... 続きを見る

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「ラーメン」@家系総本山 吉村家の写真640円。2013/3/24(日)、10:50訪問。すでに10人座って待っている。
店内は店員さんらがみんなで、仕事前の腹ごしらえ中。
10:55に開店。運よく一番最初のグループに入れて、硬め・油多めで注文。
11:00には着丼。相変わらずのオペレーションの良さ。
卓上にはラーメン酢、拉麺胡椒、カラシみそ、刻みしょうが、おろししょうが、
おろしニン... 続きを見る

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「ラーメン 中盛 + かいわれ大根」@家系総本山 吉村家の写真740円+30円。2012/11/10(土)、11:10訪問。まだ時間が早いので20人ほどの並び。
安価な野菜トッピングはどれも心惹かれるが、今日は他の店でも食べるつもりなので我慢。
しかし、かいわれ大根が合うのか気になり試しに頼んでみる。
相変わらず回転よく、20分程で着席。
卓上は拉麺胡椒、紅生姜(着色料なしっぽいので生姜というべきか?)、おろし行者にん... 続きを見る

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「ラーメン+チンゲン菜+海苔増し」@家系総本山 吉村家の写真2012/4/30食。680+50+50=780円。
12:30で椅子の手前並び。その後続々と並びだして、帰る頃(13:30頃)には立待ちが20人以上に。GWだからか?
焼海苔フェアと外のガラスに貼ってあったのでついつい海苔増し。増さなくてもよかったかも…
固め脂多めでオーダー。デフォで食べてからニンニク追加。
少しして辛味噌、胡椒、ショウガ、ラー... 続きを見る

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「大盛りラーメン+海苔+ほうれん草+チンゲン菜」@家系総本山 吉村家の写真2012/4/1食。870+60+100+50円。
普通、中盛り、大盛りの三段階あり。大盛りだけあって麺量はかなり。
チャーシューは相変わらずスモーキー。ほうれん草、チンゲン菜も良く合う。
野菜トッピングの量が多い。お得で嬉しいところなんだが、大盛りを頼んだ上のトッピングで、やりすぎてしまった...
お腹一杯で後半しんどくなってしまい、反省。

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「ラーメン中」@家系総本山 吉村家の写真2011/12/18食。のり、ほうれん草トッピング?(遡ってレビューしているので記憶がいまいち…)
控えめな魚介の濃厚豚骨醤油スープ。スモーキーなチャーシューと、ほうれん草もうまい。
野菜の有料トッピングが豊富。卓上もニンニクはもちろん種類が豊富で嬉しい。

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