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連日続いていた猛暑も一段落して暑さを気にせずにラーメンを食べられる季節になりました。今回の訪問は平日の午後3時。さすがにこの時間帯は空いていてお客さんの入りも4割程度。1ロットの人数に満たなくても待たされる事無く、小口で作ってくれるので文句はありません。
ここのスープは中々強烈で私にはきつかったので今回は薄口+油少なめでお願いしてみました。確かに多少物足りなさが残るのですが マイルドでいい感じになりました。これならまた来ようと思います。やはり太麺がいいですね!

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魚津市のラーメン専門店で唯一の食券先買方式の店。それだけ繁盛している証拠なのだが、この店では1クールが8〜10名で混雑時には人数がそろうまで待たされるシステムが嫌いで最近足が遠のいていた。しかし ぺカっ!!さんの「夏季限定で つけ麺を始めたらしい。」と言うコメントを見て のこのこ出かけてしまった。
平日の午後2時という時間帯だが、店内に14人ほど並んでいる。猛暑の中、外に並ばなくて済むだけましか? 回転が速いので15分ほどで着席。ちなみに食券につけ麺は無いのでラーメンの券でOK。大盛りでもチャーシューメンでも対応可能と張り紙があった。
つけ汁は温かく、麺は冷たいと言う組み合... 続きを見る

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