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「ラーメン430円+大盛100円」@ラーメン ちとせの写真9/21/15

◆大事なラーメン(八王子の店)

八王子の粋なラーメンなのだ。と前回書いた。
今回は大事にしたいラーメンだと強く思った。

八王子に用事があったので寄ってみた。
今日は最初から寄るつもりだった。
http://photozou.jp/photo/show/286324/2... 続きを見る

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「ラーメン430円+大盛100円」@ラーメン ちとせの写真10/8/14
◆ブラッと寄りたい店(八王子の店)

八王子市内、16号の八幡町、八日町の所を通ったので、ワイフは車の中で待ってもらい、暖簾をくぐる。
ご主人、覚えてくれていた。
しかも久しぶりのことも。
時間がないのでラーメン。

ラーメン430円+大盛100円:

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「つけ麺(醤油)500円」@ラーメン ちとせの写真9/9/12

◆今日は一人じゃないんだ

八王子駅を出るともう相当暑い。11:45には店の見えるところまできている。

店の前にはまだ人影が無い。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/153990366?size=800

日陰で待つこと... 続きを見る

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「ラーメン430円」@ラーメン ちとせの写真7/20/12
◆7月、黒い醤油ラーメン

雨上がりの暖簾をくぐる。
中ではご主人とご母堂?がカウンターの整理をしている。
出前もない時間帯なのだろうか。
時計は3時を回っている。
いつもの奥のほうに座る。
『今日はお一人ですね』
そういえば一人ではないことが多い気がする。

ラ... 続きを見る

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「チャーシューメン」@ラーメン ちとせの写真12/11/11
◆八王子の黒いラーメン

ラーメンの持つ旨さは、丼の数だけある。
その中でも、これと同じようなラーメンに出会ったことがない。
二つとない、タダナラヌラーメンなのである。

希少価値があるのだが・・・・・
ヒッソリと営まれる店に目をくれる人は・・ほとんどいない。

http://ph... 続きを見る

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「タンメン」@ラーメン ちとせの写真11/28/10
◆ありがたきタンメン(八王子)

前回単品の野菜炒めがなかなか良かったので、今回はタンメン。
このお店は土曜日が定休日で困るが、日曜日の昼を過ごすには
最高の食堂だ。

これは550円のビジュアルではない。
りっぱなタンメンの登場だ。
大きめの丼の上には野菜がタ... 続きを見る

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「焼そば(焼きラーメン)」@ラーメン ちとせの写真7/18/10
◆夏はビールと・・(再訪シリーズ)
前回100点出した八王子のお気に入りの店。
八王子でも有名でないので、有名か。
来るたびに自分を満足させてくれる発見がある。

山梨の帰りに寄ってみる。
なすの味噌炒めなどでまずビール。
ご主人は出前などで忙しそう。
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「チャーシューワンタンメン大盛り (麺硬め)900円 +半炒飯[ラ」@ラーメン ちとせの写真4/11/10
◆マニアックな醤油(点数は気にしないでねシリーズ第二弾)

同じ100点でもいろいろある。
今回は愛すべき(マニアックな)醤油ラーメンに100点を付けてみた。
旨ければ単純に100点という方が、私の感性では分かりやすくてよい。

現実には食べ物が完璧であることは有り得ない。
反対に今... 続きを見る

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「チャーシューメン大盛(麺硬め)(750円)」@ラーメン ちとせの写真10/28/09
◆黄色く浮かびあがる店

夜の八王子の繁華街を友人と歩いている。
不景気のようで、道端にはお誘いの人達ばかりが目に付く。
それでもしばらく歩くと、八王子とは言え、人通りが急に
少なくなる。
『このあたりだね』と、言って路地に入ってみるが、
それらしき店はない。も... 続きを見る

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