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麺は平打ちの縮れ。
佐野ラーメンの麺。
プルプル感は少し控えめ。
スープは、優しい薄口醤油。
出汁がやわらかく効いて、食べ飽きない。
ホロホロのチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、カイワレ、ネギ。
鶏そぼろと千切りの筍。
そぼろが良いアクセント。
途中で卓上の海老唐辛子粉を投入。
面白い味の変化。
あっという間に完食。

人数と名前を伝えて、車でも待てる優しい対応だが、
並んでもらった方が回転良さそう。

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