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「辛味噌らぁめん(小辛)¥850」@爆じゅう餃子 餃点の写真普通の味噌は甘味が強くて白味噌って感じだったけど、この辛味噌は甘味がちょっと減って赤味噌って感じがするね
味噌らぁめんと辛味噌で味噌ダレが違うのかはわからないけど、印象は全然違うね
甘い白味噌がちょっと、、、っていう人にはこれがいいかも
辛味の素は豆板醤か何かかな?
小辛だからちょこっとピリ辛くらいで食べやすいね
ニンニクは感じないから、... 続きを見る

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「味噌らぁめん¥800」@爆じゅう餃子 餃点の写真うん、オイシイね
詳しいことはわかんないけど、色んな素材使って手間暇かけてるんだなっていうのはよくわかるよ
色んな味がするっていうか、複雑な味っていうか
甘味もやさしいね、野菜なのかな
深~いコクがあるのに、後味がスッキリしてるってスゴイね
野菜タップリ入ってるし文句なし
中華鍋で野菜炒めてからスープ合わせてるけど、あれって北海... 続きを見る

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