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市内の繁盛店だけあってお客さんがひっきりなしに列を作る。
久しぶりの訪問で定休日が(日曜日)から(水曜日)に変更になっていた。
相変わらず来店客の90%が味噌野菜を注文するが、以前は確認できたスープの中の挽肉が今回は
確認できなかった。コスト削減だろうか? 残念。

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新店舗に移転してから初めての訪問。さすがに新しい店はきれいで清潔感が有る。間取りも広くなって窓が大きいので採光が充分で非常に明るい。カウンターの造りは以前と同じだが12席から15席に少し増えた。旧店舗時代から5年ぶりなので基本に戻って味噌野菜を注文する。魚津一の行列店だけあって平日の11時半なのにすぐに店内待ちの列が出来る。6~7分ほど待ってラーメンが到着。まずはスープから。昔の記憶を思い出しながら頂くが以前よりおいしくなったような気がする。挽肉の量が以前より少なくなったとのレポートもあったが、そう言われればそんな気もする。親父さんから息子さんに代が替わったらしいと聞いたが親父さんの姿も見えて... 続きを見る

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