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店名 八七三家
住所 〒105-0004 東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館
電話番号 -
営業時間 平日11:00〜21:00/土祝11:00〜18:00
定休日 日曜
席数 カウンター14席
喫煙 禁煙
最寄り駅
都営浅草線『新橋駅』(48m)
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アクセス 新橋駅地下通路からダイレクトアクセス、徒歩1分。
駐車場 駐車場なし
新橋駅東口公共駐車場利用可能
開店日 2008年12月10日
メニュー

ラーメン並:¥650
ラーメン中:¥750
ラーメン大:¥850

味玉 :¥100
のり :¥100
チャーシュー :¥2... 続きを見る

ラーメン並:¥650
ラーメン中:¥750
ラーメン大:¥850

味玉 :¥100
のり :¥100
チャーシュー :¥200
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備考

2008年12月OPENの横浜家系
・店主は『寿々㐂家』出身
・麺は酒井製麺であるが武蔵家(中野)系の中細麺。

2008年12月OPENの横浜家系
・店主は『寿々㐂家』出身
・麺は酒井製麺であるが武蔵家(中野)系の中細麺。
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タグ 家系
初レビュアープリティ(2008年12月15日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2008年12月12日登録 あかいら!
2016年5月2日変更 運営事務局による変更
レビュー件数 67
レビューユーザー数 53
平均点 69.716
総合順位 2,779位
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八七三家のレビューピックアップ

75

「ラーメン(中)」@八七三家の写真まさか新橋で、ライスラーメン店ではない、紛い物ではない家系と出会えるとは思わなかった。平打ち気味の中太麺も、短めのカット。酒井製麺だろうか。
スープは当然、豚骨醤油だ。癖と臭みを排除しつつ、ジワジワ染み入るような優しさを醸し出す。鶏油と共に迫り来る遠慮ないダイナミズムには、家系ならではの否応ないタフさが充満。味は普通でお願いしたが、塩味の加減も絶妙だ。
とは言え、立地がオフィス... 続きを見る

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

浜松町、三田、新橋界隈のラーメン屋さんによく行きます。

私の出没エリアの中にも何軒かカテゴリー的には所謂「家系ラーメン」になるんだろうな、というお店がありますが、このお店はその中でも一番のお気に入りです。

他サイトも含めレビューを見るとどうも本格的な家系ラーメンではない、という評価をされている方もいらっしゃるようですが、誤解を恐れずに言うと「そこが良いんです」。

(本来本格的とイコールではないのでしょうが)正直豚骨臭プンプンのものはどうも苦手です。

このお店のちょっとライト?な感じの醤油... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
70

「つけ麺(300g)900円」@八七三家の写真先日、お向かいにあるいっきゅう狙いでお邪魔した際に目にした貼紙。
家系らしいつけ麺の文言。
ここのところ席捲している資本系の家系でつけ麺を提供しているお店では何故か豚魚なしなが多いんですよね~
折角、家系なんだから、らしさがあった方がいいのかなぁと勝手に思っております。
そもそも、家系につけ麺を求めること事態が野暮なのかもしれませんが(苦笑)
つけ... 続きを見る

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

「塩とんこつ(八七三盛+ほうれん草)¥750」@八七三家の写真2014/4/3(金) 16:30

ほぼ夕方。
こんな時間でもお客さんの多い八七三家さんの理由。
14~18時まで八七三盛(具材増量)が無料サービスだからじゃないかなと思うんですよ。
まぁ駅前に「家系」少ないって理由もありますけども。
いつもを「醤油」を頂いてますので今日は「塩」にチャレンジ。

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投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 5件
75

家系に化調はつきものなのでいただく機会は少ないのですが、
食べたくなったらここに来ます。
うかがったことのある都内の家系らーめんではいちばん好きなお店です。

こちらのお店は、午後2時から6時までの間は、
いわゆる<特製>のトッピングがサービスという太っ腹。
新橋という場所柄、ランチタイムにお客さんが集中しがちなのでしょうね。

この日は午後1時半にうかがったので、ノーマルのらーめんをいただきました。
カスタマイズは、味を気持ち薄め、でお願いです。

こちらのは、本... 続きを見る

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