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店名 弘雅流製麺
住所 〒658-0053 兵庫県神戸市東灘区住吉宮町6丁目14-12 住吉プラザ1F
電話番号 078-843-0333
営業時間 【昼営業】12:00~14:30(L.O:14:25)
【夜営業】18:00~23:30(L.O:23:25)
※昼と夜ではメニューが異なります。
定休日 日曜日
席数 カウンター 7席、テーブル 8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR神戸線(大阪~神戸)『住吉駅』(244m)
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アクセス JR住吉駅より徒歩3分。国道2号線沿いに三宮方面へ、本住吉神社向かい。
駐車場 駐車場なし
開店日 2008年7月11日
メニュー

≪夜の部≫
醤油らーめん 700円
塩らーめん 700円
鶏そば 900円
つけめん(200g) 800円(100g増量毎に+100円)
鶏骨つけめん... 続きを見る

≪夜の部≫
醤油らーめん 700円
塩らーめん 700円
鶏そば 900円
つけめん(200g) 800円(100g増量毎に+100円)
鶏骨つけめん(200g) 800円(100g増量毎に+100円)
チャーシュー増し +200円
豚丼 300円
親鶏のネギ塩焼 500円(ビール注文の方は400円)

※昼の部は別メニュー
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タグ 自家製麺子供メニューあり
外部リンク
初レビュアーpoly-hetero(2008年12月16日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
67.269ポイント
レビュー件数 32
レビューユーザー数 24
平均点 82.188
総合順位 6,461位
スキ 7
30
100
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弘雅流製麺のレビューピックアップ

「和風鶏骨つけ麺300g」@弘雅流製麺の写真「和風鶏骨つけ麺300g」頂きました。シャバ系の鶏白湯でチャーシューが好みですね♪麺は相変わらず旨いです。平打ちの中太麺がシャバ系の鶏白湯によく馴染みます。スープ割りの出汁旨いなあ♪ストライクでした。KSZZご馳走さまでしたm(__)m

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本日は、長い間、名店上位にランクされ続けている弘雅流製麺さんを初訪問。まずは、看板メニューの醤油をオーダー。

麺は、太さ、喉越し、固さ、全てに唸らされるほどの旨い中ストレート面。

ただ、スープは僕的にはいまいち。写真ではもっとエッジの効いた醤油を想像していたが、ちょっとぼやけた感じのスープでした。

チャーシュウも普通の豚バラ。もう少し特徴が欲しかった。

隣の人の鶏白醤油がやけに旨そうでしたので、そちらを頼めば良かったと少し後悔しながら、お店をあとに。点数は普通に美味しい70点に麺の素晴らしさ+5点で75点

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
81

「鶏骨醤油」@弘雅流製麺の写真この日は久しぶりに神戸方面へと出向きました。こちらのお店へおよそ4年ぶりに再訪です。ちょうど昼時の12:00過ぎにお店に到着、店内はちょうど満席でしばらく待っての入店となりました。その後も来客は絶えず、常に店頭には待ちができておりました。メニューを拝見、前回は夜訪問で醤油ラーメンを頂きましたが、今回は鶏骨醤油にしました。廻りのオーダーはつけ麺とこちらが半々くらいに分かれていまし... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

「醤油らーめん」@弘雅流製麺の写真No.1 2014.1.4(sat)醤油らーめん¥700
『YES!』
2014年の一発目は→優店で決めたい!
と三が日は我慢して、、、てか正確には行かし貰えず、4日によーやく啜り初め^^;
神戸方面で所用があり→住吉駅で途中下車してコチラで初啜りし〼
昨年5月末、KJBスタラリの為→神戸を訪れ、大阪方面に何処まで歩いて帰れるか挑戦!する... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

「鶏骨つけめん200g+チャーシュー増し」@弘雅流製麺の写真初訪問。

一口目、つるつるとした麺としっかりとした旨みのある鶏の味わいが印象的です。
久しぶりに麺に印象を持つお店にあえました。平打ちの中太麺のつるつるとしながらもしっかりとした麺がとても好印象です。
スープはシャバ系で、鶏を主体とした鶏白湯で、バランスが絶妙です。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギがつけ汁に入ります。チャーシュー... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

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