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「鴨つけ麺」@らーめん むつみ屋 東松山支店の写真21時53分着。
22時02分着丼。
さて、お味は。
鴨タップリ旨味が効いて濃厚、少し酸味が強いつけダレ。
鴨南蛮のスープだけとも言うかも。
麺は平薄打ち麺で、味気無くこれがなんとも。
薄過ぎてボロボロ、数センチのカスばっかり丼に載ってます。
鴨肉が軟らかくて普通に美味い。
あとは、煮ネギと生ネギは... 続きを見る

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