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「煮干しそば+味玉 900円」@麺処 春の風の写真初訪問。
平日のお昼すぎでしたが、カウンターが1席だけて空いてました。製麺室が目の前にあり、自家製麺のお店に期待が高まります。食券を渡しほどなく、着丼。

まずはスープを一口。
ガツンとくる煮干し感を期待してましたが、ほんのりとした煮干しという感じですね。これはこれでありです。
バラチャーシューはなかなかうまい。ボリュームもあり... 続きを見る

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