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「ちゃあしゅうめん 800円」@丸一らあめんの写真安曇野の別荘地の一角に立地するこちらのお店。外観はスナックのような雰囲気。店内も、飲み屋感あります。お昼から飲まれている方もちらほら。地元の社交場ともなっているようです。

 そしてこちらが今回の一杯。こってり、たっぷりなビジュアルが食欲をそそります。スープは背脂のこってり感がよ~く感じられます。それでいて、口当たりはさっぱりしています。京都方面など西の方でみられる背脂ラーメン... 続きを見る

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