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「特製上州もりそば」@景勝軒 前橋総本店の写真特製上州もりそば (中盛り)

豚骨魚介系スープで、味は悪くないですが、塩気とスパイスの刺激が結構喉にきます。
また、1030円という価格の割に具材のボリュームがなく、名前負けしている感が否めないです。
通常の上州もりそばを麺大盛りや男盛りで食べる方が、価格も安く、ボリューム的にも満足できると思います。

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「焼きあご豚骨らぁめん」@景勝軒 前橋総本店の写真豚骨ベースのスープはこってりしていて、後からふわっと焼きあごの風味が来ます。
麺は極細のストレート麺。加水率が高いようでかなり熱々でした。ただ極細ゆえか食感が今ひとつで、こってりしたスープに対してちょっと弱く感じます。もう少し食べ応えが欲しかったです。
具材はチャーシュー2枚に、のり、鳴門、メンマ、ねぎの5種類。
チャーシューは薄切りで脂身が多く、イメージとしては豚ト... 続きを見る

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