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「タンメン」@中華料理 鮮菜の写真このお店はスープはちゃんと取ってるし、麺は自家製です。だから美味いです。運がよければ。
なぜ、運がよければと言うのかといえば、マスター1人で切り盛りしており、更にマスターがちょっと要領が悪いと言うか、麺をゆでている最中でも、他の客が呼ぶとそちらに行ってしまうので、麺が延びてしまうのです。
常連はそれに気付いているので、他の客が麺類を頼んでいる時は、それが完成するまではじっと我慢... 続きを見る

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