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ここのメニューは全部食った気でいたけど…
カリーやら味噌やらまだまだあったんですね。

つー訳で今回は味噌で。

旨いのは旨い。

俺的には味噌で味が濃くなってるぶんノーマルよりも好き。

ただ味噌としてのカテゴリーだと?がつく。
どちらかというと味噌風味。
味噌が極端に弱い。
つけ麺好きには受け入れられるが、
味噌ラーメン好きにこれを出したらちょっと面くらいそう。

ここのノーマルはぼやけてるというかパンチが足りないから、
一つ... 続きを見る

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これで4種類目制覇。

魚介の和風っていう事だけど…
見た目はこってりとさほど変わりない。

一口食ったら、確かに魚介の風味はするが
流行りの魚粉押しの様な感じとは違いほのかに感じるもの。
これはらしくていいと思う。

スタンダードなこってりはややニンニクがキツいので、
俺的にはこっちの方が好きかな。

しかしオープンから結構経ってるけど、
気持ちいい接客はそのままで非常にいい店です。

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三回目の訪問。
ここは色々なつけめんがあるから足を運んじゃうよね。
日曜ともなると、やっぱり少し待つね。

今回はゆず塩をチョイスしてみました。
こってりや辛々から勝手に塩ポタっぽいのをイメージしていたが、
出てきたのはかなりのあっさり系のサラサラスープだった。

ちょっと意外。

つけ麺用にしょっぱめの塩味にはなっているが、
直接飲んでもいけちゃう感じ。
柚が効いてて旨い。
これはラーメンにしても旨そうだ。 ... 続きを見る

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オープンして時間がたった影響か、
前回の訪問時よりは並びもほどほどになり入りやすくなった。
ドンズバの飯時にも関わらず、待ち数名だったので即効入店。
前の時、背油こってりを食べて美味しかったので
今回は辛々にしてみました。

券売機も導入され、オペレーションもかなり良くなってました。

で、辛々ですが、
基本的には背油こってりの時と評価は変わらず美味しかった。
プリプリの麺とドロドロのスープこれがいい。
背油こってりの時はウマいけど若干ぼやけた印... 続きを見る

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予想外に大行列。
オープンしたてだからしょうがないけど非常にオペレーションが悪い。
特に客の誘導には難あり。
さらに家族連れが非常に多く回転が悪い。

つーかここの店主夫婦?どっかでみた事あんだけど…志木の駅前?
まぁいいか。

メニューをみるとつけ麺でも
背油こってり、和風魚介、味噌、ゆず塩、辛々どれにしよう。
わかんないので一番最初のやつで。

味はなかなか良かったです。
なにより極太麺がプリプリでウマ... 続きを見る

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