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「チャーシューメン750円」@おおつき食堂の写真草津に行く道中でいつも気になっていたお店。どうしても店前を通過する時間帯が開店前や中休みと重なってしまい、これまで伺うことができませんでしたが、今回は意を決して温泉ではなくラーメン目当てでお邪魔させて頂きました。

スープは突出したインパクトこそ控えめですが、適度な旨味を湛えて物足りなさはなく、そこに鮮やかな醤油感が輪郭を成しています。油が殆ど浮かない軽い口当たりで、後味にはほ... 続きを見る

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