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「軍鶏水炊らーめん(700円)」@鳥料理 有明の写真2/9(火)11:30 開店時待ち2後4 

男性一人で切盛り。前回好印象だったが、平日昼のみで20杯限定とハードルが高く、7年ぶりにようやくの再訪。

さらりとしたスープで、最初の一口目は記憶にあるよりも薄く感じたが、これは最近旨みの強いものを立て続けに食べたせいもあり、しばらく食べ進むうちに上品な鶏の旨みが感じられるようになった。白濁しているが、スープに... 続きを見る

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