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「特製濃厚魚介つけ麺(中) ¥ 1130」@麺屋 一燈の写真一昨日に『とみ田』さんに訪問しましたので次はRDB2位のコチラの濃厚魚介つけ麺を食さないとダメでしょう❗(比較したいだけ(笑))と9時に訪問して整理券をget❗
10時30分に再訪して約8ヶ月振りに『特製濃厚魚介つけ麺』+『中盛り』を購入して従業員さんに渡して外でしばらく待ちます。。
11時にopenして店内へ。3分後着丼~。他のお客様はほとんど限定を食して... 続きを見る

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「【5月限定】塩汁なし鶏白湯そば ¥ 850」@麺屋 一燈の写真5月の月曜日限定を食したくなり、ママチャリ飛ばして9時に訪問。見事❗整理券を限定get❗して10時30分にもう一度コチラに訪問。後客多数。

【メニュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/3210467/247643315?size=1024#content

10時45分頃に開店して11時15分に店内へ。5分程で着丼で... 続きを見る

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「【3月限定】鶏ベジポタつけ麺(中) ¥ 850」@麺屋 一燈の写真麺 8.3点 つけ汁 8.8点 具材 8.8点 接客 8点

最近限定を食べてない…と言う事で限定狙いでママチャリを飛ばし10時頃到着、見事整理券get☺長蛇の列の中、10時57分開店、25分後店内へ。10分後に着丼。最後にホタテ出汁の割りスープを提供しますのでとのアナウンスがあり、期待が膨らみます❗まずはつけ汁を一口。鶏の旨味がダイレクト来てに優しい野菜の旨味があとからじんわ... 続きを見る

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「【11月限定】純鶏白湯つけ麺(中) ¥ 850」@麺屋 一燈の写真麺 8点 スープ 8点 接客 8点

10時20分頃訪問。見事❗限定getできました☺
少し散歩して10時40分頃再び訪問。25人ぐらいの行列( ̄▽ ̄;)とりあえず早く来て良かった。11時openと同時に案内されました。中盛にしたのですが大盛はできないそうです。中盛で350g。麺は平打ち麺。麺の上に2種類の鶏チャーシュー、つけ汁の中には鶏肉、メンマ、ネギ。まずはつけ汁... 続きを見る

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「半熟味玉濃厚魚介つけ麺(中盛) ¥ 980」@麺屋 一燈の写真麺 9点 スープ 9点 接客 8点

11時頃訪問しました。待ち15人後客あとを絶ちません( ̄▽ ̄;)

久しぶりに一燈のつけ麺を食べたくてやってまいりました。麺、つけ汁、具材、どれも美味しくバランスが凄く良いですね☺唯一、割スープのポットが冷めていたのが悔やまれますが、また食べたに行きます。ご馳走さま❗

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「濃厚魚介ラーメン+味玉」@麺屋 一燈の写真麺 9点 スープ 10点 接客 9点

今まで食べたラーメンの中でもスープは
一番美味いです。麺も文句なしで、全体も
バランスも最高でした。また食べたいです。

2回目訪問

この前よりも若干ブレがあるスープでした。
チャーシューが硬くもうちょっと味が染みてたら良かったかも。相変わらず麺はコシがありとても良か... 続きを見る

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