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旨いカレーつけを久々にいただきました。

豚骨ベースのスープにカレーを加えたものでザラったした触感があります。

ちょっと川向こうの「豆まき屋さん」に似てますかね。

具がこちらの方が豪華ですが…

昼版は鶏ガラベースのスープとのこと、早速食わねば(笑)

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高崎に振られて、結局こちらへ(笑)

鶏ベースのカレーは今は亡きGIGSでの試行錯誤、悪戦苦闘を思い出します…

で、こちらですが、豚骨に比べてちょっとカレー感?が鈍い感じでした。

が、スープ割でビックリ!サラッとした感じの中に、ピリ!とした辛さが出現。

中盛りを平らげるには、きつい感じもしますが、このつけ汁はあり、って思いましたね。

しかし、鶏とカレーは難しいなぁ。

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地図では直線のように見えますが…右手にエッソのGS過ぎたらすぐ左。
道は緩やかに右折してますが、その手前ですね。通過しちゃいました。
麺は流行?の丸太麺、チャーシュー1枚、茹で卵半個、木製の蓮華?に1杯味噌?が盛られています。
まぜてみると…ホントに液体がほとんどありませんね。
そのせいか?味もあまりない?私のまぜ方が足りないのかな。
味噌も結局全量投入しましたが、劇的な変化はなかった感じです。
全体にうす味、これはこれで良いですけどね。
トッピングとしてはチャーシューも1枚ものでなく、卵も半熟か、生の方が良かった... 続きを見る

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