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「特味噌こってり」@らーめんダイニング ど・みそ 中山競馬場店の写真2回中山開催ちゅう~
開場と同時に訪問。先客一名。
朝からラーメンwww
いつものように厨房前でお盆にお箸とレンゲをセットし待機。
五分ほどでラーメン到着。

この店のウリのメニューっぽいが考えてみたら初注文。いただきます♪
スープは味噌が結構濃厚で、背脂がマイルドにまとめている印象。
若... 続きを見る

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「カレー味噌らーめん」@らーめんダイニング ど・みそ 中山競馬場店の写真年末グランプリ!
有馬記念の前日、場所取りついでに訪問。
券売機前でオロチョンと悩んだが掲題を購入。

厨房に並んで待つこと五分で着丼。前回訪問時より手際よくなってる〜。
スープは当たり前だがカレー。そこそこ粘度があり麺とのからみはいい感じ。
味噌が隠し味的に効いてます。カレーと味噌って合うのね♪

麺は中太... 続きを見る

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「オロチョンラーメン」@らーめんダイニング ど・みそ 中山競馬場店の写真この前までラーメンフェスタしてた場所がど・みそになってたw
4Rあたりに訪問。先客10名ほど。店内入り口で掲題の食券を購入。
厨房まで続く列に並んで厨房でお盆にラーメン受取って席につくシステム。
食券を渡すときに「ファイアー」コールいこうと思ったが、自重w
厨房を見てると開店したばかりだからかオペが悪い。
麺が茹で上がってから盛... 続きを見る

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