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煮干しと言うがそれほどニボは効いてこない。
優しい鶏を感じるスープ。卓上に『かつお節』が常駐w
黒七味が良くフィットし嬉しい。
麺は硬めに茹でられたコシのあるストレート麺。
デフォで味玉1/2、海苔、チャーシュウx2,ネギ、メンマ
店は最後にスープの中にごはんを入れる『雑炊』を推奨。

全体も軽くあっさりした印象。当日は女性客が多いのが印象的。

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