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「あら炊き塩らぁめん」@麺屋 海神 吉祥寺店の写真2015/7/3、22時頃訪問。
キャバクラの入っているビルに2階に店舗があるので見つけるのに苦労しました。
待ちなし、先客3名。
口頭で表題メニュー(\830)を注文し、約5分で着丼。
個性的な店員さんが優しく提供してくれました。

麺:加水低めの極細ストレート麺。茹で加減は若干軟めでした。
スープ:毎日仕入れによって違った魚... 続きを見る

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