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「濃厚タンメン 650円」@濃厚タンメン 塩力の写真神田南口の麺屋大斗の跡に、濃厚タンメン塩力がオープンしていたようですが、初訪問でした。
頼んだのは、濃厚タンメン650円。
麺は、流行の太麺ゴワゴワ系、お味はまずまず。量は普通。
スープは濃厚な塩味と言いたいところですが、野菜や肉の旨みをあまり感じません。背油が浮いてるように思いましたが、そっちで濃厚さを出しているのかな。
具は、たっぷりの野菜(モヤ... 続きを見る

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