なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「虎洞ら~麺」@麺屋武蔵 虎洞の写真【虎洞ら~麺】¥960

たぶん7年ぶりくらいです。麺屋武蔵は色々なエリアに展開していて、各お店はそれぞれ独自のスタイルを守り、切り拓いています。
こちらは本店に似た感じですがトッピングなどで特徴を出していますね。
麺はもっちりとした平太麺で味わい良く、ボリュームもけっこうあります。300gいかないくらいかな?
焼豚は大きめの角煮系で柔ら... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

「味たまらーめん醤油」@麺屋武蔵 虎洞の写真【味たまらーめん醤油】¥830

麺屋武蔵 新宿本店系列で、こちらは牛をコンセプトとしていると聞きました。
だから噂の牛が目当てで来たのにコンセプトが変わったのでしょうか?

鰹の風味が効いたスープは深い味わいにもかかわらずあっさりとしていて飲みやすいけど、牛のテイストは感じられなかったです。
麺はコシがありしっかりと湯切り... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件