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「ラーメン+青菜」@杉田家 千葉店の写真先日久々にお邪魔しましたー。
本日はラーメンに青菜とご飯です!

お酢とニンニク、しょうがでいつものトッピング完了!
うは、今回は前回より私好みの乳化が来てます。コクがちょうどいいですね。そして、濃厚なのにくさくない。
ご飯もスープでワシワシいただきます。

たまに温度が低いのですが、今回はこれも合格。いいコ... 続きを見る

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「ラーメン+青菜+ご飯」@杉田家 千葉店の写真明日は人に会う予定なし!なので、杉田家さんでニンニク入れて食べたいな〜と、あまり混雑しないと思われる20時半ころ来店しました。

まずはご飯から置かれまして、眺めつつラーメンを待ちます。
さて、ラーメン着丼!

私の杉田家さんカスタマイズは、ニンニク、酢、刻み生姜
でございます。

濃厚な醤油豚骨スープとしっ... 続きを見る

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