深夜2時前にもお客さん三名。
魚介豚骨のとろみスープに玉ねぎで軽く
全粒粉の中太麺の上にはたっぷりのかいわれ
量は200gと少なめだが しめにはちょうどいいかな

金曜日の深夜１時頃に到着。先客は２名。
ちなみに、天満橋で2時間ビアホール→北新地で3時間スナックというヘベレケな状態での入店です。

麺：ちょっとぬる目の中太麺。小麦の表皮っぽい成分も含められていることが確認できます。コシももう少しあると嬉しいかな
スープ：いわゆる豚骨魚介ですが、甘み成分が強く、酔っ払った後の味覚が鈍い状態でもだいぶ味... 続きを見る

ウイークデイの23時ごろに訪問。
階段を上がるとまさにバーです…酔っていたため、薄暗かったこと以外余り覚えておりません…
確かマスターに「つけ麺で宜しいですか」と聞かれたのは覚えておりますが、提供までどれくらいかかったか、その間何をしていたか、は完全に記憶が飛んでおります。

気がつくと目の前に丼が配膳されておりましたので実食で... 続きを見る

スキヤキつけ麺！

「上を向いて歩こう　涙がこぼれないように」
最近テレビでよく流れている歌。流行歌ではないけれど、何故だか口ずさんでしまう歌。

コチラ「MOTOR BOO」は、基本的にはバーなのかもしれませんが、つけ麺を提供されております。バーと言っても、一昔前の佇まい、昭和のバーと言った感じです。お店のセンターのキッチンを... 続きを見る

ここ4晩で3回目の新地出撃です、アルコールは1滴も飲んでませんが。
前日「玉五郎」を訪問した際に気になった店です。
21：00過ぎ到着、先客1人。
張り紙していたからわかりますが、基本バーみたいなのでとてもつけ麺をやってる雰囲気には見えません。
つけ麺1種類、大盛り、チャーシュートッピングしかないシンプルなメ... 続きを見る