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「和風トマトつけ麺」@らーめん 玉彦の写真2011.12.29(水)、和風トマトつけ麺を頂きました。

最近ではトマトを使用している店も大分増えましたが、トマトという食材を北区として一番最初にスープに使い出したのは、「みの麺多」の夜だけつけ麺だったと思います。そんなわけで、話題作りのために、流行の食材を使用したメニューだろうと思い込んでいました。

出てきた付け汁は、トマトを主体としていますが和風な... 続きを見る

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