なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
60

「目玉焼き麺」@焼麺 劔の写真2019/5/7 21:00 待ち無し

目玉焼き麺

焼き麺がパリパリですね。想像していたより豚骨系の汁沢山でジャンク感が凄い。目玉焼きは半熟で供して頂いた方がより相性が良いかも。

ゴチソウサマでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「目玉焼麺 840円 大盛無料」@焼麺 劔の写真2019 5初旬 12:10

【焼麺】

焼そばではなくて、焼麺?
スープがあるラーメンだ。
聞き慣れない名前だったが、こちら「焼麺 劔」さんのオリジナルらしい。
とある雑誌を拝見して気になりお邪魔してみた。

高田馬場駅早稲田口から歩いて10分弱で到着。
通りから少... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
84

「冷ビシソワーズ麺」@焼麺 劔の写真No.101_2018-JUL_夏季限定 冷ビシソワーズ麺/¥850+大盛/¥100
『冷ベジポタ』
商談中にラーメンの話になり、近場でオススメの“焼麺”が面白い此方に再訪。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/257011280
同行者には勿論のこと名物の焼麺を推しますが、僕は焼麺クリア済なので冷たい夏の... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件
87

「目玉焼麺」@焼麺 劔の写真No.49_2018-APR_目玉焼麺/¥840+大盛/¥0
『折角なら新感覚デフォで』
「二:麺が面白いところ行こうか」と後輩連れて此方に再訪。
こんなのがありました。そう言えば、この5店舗で行ったことあるのは此処だけでした。これを機にラリーしようかと。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/2550055... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件
75

2月2日 こちらへ

濃厚なスープ個人的にはかなり重たすぎ、ただこの個性的な麺に合わせるにはこのくらい強い方が絶対によいです
麺とりあえず食べ難いです、硬めな所、柔らかい所、色々な食感感じられ楽しい面も否定できません焼いた麺は一回で良いかもしれません…

次回はぜひ焦がさないバーションも…ごちそうさまでした

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
88

「焼麺」@焼麺 劔の写真先日焼麺を再開したということで、久しぶりの来店です。21時を過ぎていましたので、急いで来店、並ばずに着席できました。
高田馬場の数あるラーメン店の中でも、しばらく焼麺を食べていないと食べたいという衝動に駆られるお店です。

香ばしい麺をポタージュのようなスープの中でほぐしす時間が至福です。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
92

「目玉焼麺」@焼麺 劔の写真No.147 2017-SEP/目玉焼麺+大盛¥840+0
『焼麺再始動』
経緯/焼麺が復活したとの呟きに、居ても立っても居られない!とコチラに再訪。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/251186052
店舗/旭川の梅光軒出身の店主さん考案、名物“焼麺”+濃厚豚骨ベジポタスープで鮮烈デビューし人気店となった“焼麺... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件
88

「鶏醤油」@焼麺 劔の写真No.124 2017-AUG/鶏醤油¥820
『地味にスゴイ』
経緯/2度ほど行列に諦めて未訪のままだった、名物を封印したコチラに初訪。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/250160813
店舗/旭川の梅光軒出身の店主さんが仕掛ける、名物“焼麺”で鮮烈デビューし人気店となった“焼麺 劔”。今年の7/31に焼麺の... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件
93

「目玉焼麺 大盛無料」@焼麺 劔の写真19:10到着。満席のため数分待ち19:15頃案内された席には「鰹節のすり鉢」と「お水」が用意されていた。10分程で着丼。ビールがゆっくり飲めた。

店内の照明は落とし気味。
黒塗り木材を基調にしたお洒落な店内は、良く見ると手作りっぽいが暗めなので目立たない(笑)
しかし、ステンレス?のカウンターは明るく照らされラーメンが見栄がしそう。
... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
85

「目玉焼き麺」@焼麺 劔の写真こんばんワンワン?
ラーメン大好きオショウさんですよ、そこ通りますぞい?

行って来ました劔さん。
どうやら麺を焼いてあるみたいなんですがどうなんでしょうか。

駅から少し離れた、閑静な住宅街にありまっした。
食券は目玉焼きがのった表題をオーダー✋

カウンターのみなんですが、厨房周りは木の板で囲ま... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件