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「サンマーメン(小鉢付き。650円)」@さかえや食堂の写真なめるなよ 町場大衆食堂の中華。

 無論、なめていないけど。これは、イケルな。思った以上だ。野菜の火入れが素晴らしく、モヤシはシャキシャキ状態だ。生碼麺、サンマーメンはモヤシが主役だからな、いいぢゃあないか。

 スープは鶏ガラメインだろうか。定食類も豊富だから、もしかすると・・・・。まあ、いい。しっかりとした、醤油がキレるスープだから... 続きを見る

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