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「タイガーメン(750円)」@元祖スーラーメンの写真「虎麺」? いやいや。

 それはたとえば「大河」。あるいは「大雅」。いや、「泰賀」かも知れない。

 なんのことか。

 他の店なら「ウマ煮そば」あるいは「広東麺」、「五目あんかけ麺」。しかし此処では「タイガー麺」だ。なぜそんなネーミングをしたのか?

 以前から気になっていた。「主人の実家が以前、たいが、という店を... 続きを見る

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「シャーレンタンメン(800円)」@元祖スーラーメンの写真ちょっとオジョウヒンです 職人作成蝦仁湯麺

 首都高速狩場線の高架下を流れる川、中村川にかかる、一つの小さな人道橋。浦舟水道橋という橋がある。この橋、実は現存するピン結合のプラットトラス形式の道路橋としては最古のもの、だそうだ。ピン結合、すなわち部材と部材は一本のボルトで結合されており、この方式の橋は明治中期・後期にしか見られないもので、大変貴重な橋、だという。1893年(明... 続きを見る

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「タンメン(700円)」@元祖スーラーメンの写真お、これは想像以上にうんまいぞ 謎のメニューでないフツーのタンメン

 コチラ、存在は無論知っておったが、何だかメニュー名が摩訶不思議なもんで、ちょっと敬遠しておった。
 外のメニュー表に、フツーの「タンメン」があったもんだから、食べてみましょ~ね。平日13時もだいぶ過ぎた頃、入店です。

 客は2人。スタッフも2人。結構年配の... 続きを見る

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