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「醤油チャーシュー麺 800円」@ラーメン たいちの写真スープは特色があります。濃い醤油色そのままにカエシが立ったスープです。生姜の香りがしますが、それほど強くはありません。麺は中細であまり印象に残りませんでした。メンマは自家製で表面に鰹節か何かが付いています。味は穏やか目。
焼豚が10枚ほど載っています。薄く切ってありますが、それでもかなり噛みごたえがあります。もも肉かと思いましたが、肩ロースですね。青島食堂や来来亭のようにもっと薄く切った... 続きを見る

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