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「火山 + 辛ダレ」@ラーメン富士丸 板橋南町店の写真800円+50円。2013/2/5(火)、20:15頃訪問。先客7人で席は9割ほどの埋まり。
ラーメンの食券と生卵の食券を提示して火山を指定。
卓上には唐辛子、醤油だれ、白ごまミル。
麺硬め、ニンニク、野菜、アブラ、しょうがダレで注文。

スープは唐辛子の風味はあるが辛くはない。
ベースの豚骨醤油の甘さが消されていい感... 続きを見る

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