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「つけ麺(大)」@麺屋吉左右の写真90:基準点。
±0:つけ麺の大盛は、約7年ぶり3回目のオーダー。
±0:トッピングのチャーシューなしは、おそらく初めて訪問したころ以来。
+2:優しいスープが優しいまま強烈なパンチとなるスープ。
+2:麺量が多い分、感動が長持ち。
+2:トッピングチャーシューがないので、デフォルトの短冊肉に気持ち集中。
±0:いつもと違うオーダーなので... 続きを見る

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「らーめん(大)+チャーシュー」@麺屋吉左右の写真90:基準点。
±0:つけ麺の予定だったが、雨降る肌寒い日。らーめんに変更。
+2:安定の味。いや、常に喜びを与え続ける味。
+1:精神的な感覚だが、もふもふした感じの麺。
+2:油脂まで楽しめる肉。
±0:つけ麺は次回までお預け。

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「らーめん(大)+チャーシュー」@麺屋吉左右の写真90:基準点。
+2:最初のひと口で「ただいま」の気持ちになるスープ。
+1:寒い日に見られる茹でムラのある麺。ただし、食感と味に影響なし。
+2:とろけても弾力のある肉。中心のレア感がいい。
±0:「行って来ます」の気持ちで退店。

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「らーめん(大)+チャーシュー」@麺屋吉左右の写真90:基準点。
±0:今年初訪問。いつもより行列が長かった印象。
+2:優しいスープ。実に優しい。包み込まれる優しさ。
+2:小麦感が心地よい麺。
+2:蕩ける肉。唇に残る油脂。
±0:穏やかな気持ちで退店。

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「らーめん(大)+全部」@麺屋吉左右の写真90:基準点。
±0:年末は、毎年恒例、全部入り。
+2:空気が冷える日は、より芳しい香り立つスープ。
+2:海苔1枚をしゃぶしゃぶのように頂く新感覚。
+2:やっぱり肉美味。
±0:来年も、感動頂く、生きる糧。

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「らーめん(大)+チャーシュー」@麺屋吉左右の写真90:基準点。
+2:安定のスープ。優しいスープ。味わいあるスープ。
+1:いつもよりやや太めに感じた麺。しかし、同行者の意見で却下。
+2:とろける肉、唇に残る油脂。
±0:同行者にウケたこの店に関するネタが約2年前と気づく。光陰矢のごとし。

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「味玉らーめん(大)+チャーシュー」@麺屋吉左右の写真90:基準点。
+2:スープはいつも通り完璧な味わい。
±0:しかし、麺が硬めに感じたのは風邪気味のせいかも。
+2:二つ折りで頂くと、柔らかさと弾力をより強く感じる肉。
+1:ひさびさの味玉。ホクホクする。

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「らーめん(大)+チャーシュー」@麺屋吉左右の写真90:基準点。
+3:小雨降る肌寒い本日、粘度高めのスープが口から喉から胃から暖める。
+2:適度な弾力を伴う麺。口が喜ぶひととき。
+2:蕩ける油脂が程よく甘く、柔らかい肉塊。
±0:ひさびさに退店後の唇に残る味わいを強く堪能。

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「つけ麺+チャーシュー」@麺屋吉左右の写真90:基準点。
±0:酷暑の中、貸し出してくれる傘が非常にありがたい。
+5:味覚、嗅覚、視覚、触覚はもちろんのこと、自分や他人のすする音や吐息を含めた五感に満足。
±0:メンマの筋が気になったが、同行者はいつも通りと言う。数本だけのブレか。
±0:この店に通って約10年、はじめて卓上調味料を使ってみた。
胡椒:スープを壊してし... 続きを見る

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「つけ麺+チャーシュー」@麺屋吉左右の写真90:基準点。
±0:先月は「肌寒い」だったのに、今月は真逆。
+1:「薄い」と感じたが、同行者の「夏用のサラリ」の言葉に納得。
+1:休むことなく口に運んでしまう麺。
+2:弾力残る噛み締める肉。

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