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 塩ラーメンが食べたくなり、お○○ら屋へ行ったのですが
定休日でもないのに閉まっていたため急遽、予定を変更して
こちらにやってきました。

 店内に貼ってある手作り風メニューによりますと、塩ラ
ーメンには必ずゆで卵が入っているそうで(半身を2個)
スープは塩だしに鶏がらスープと豚骨スープです。
 
 出てきた塩ラーメンは、白濁の塩スープに豚の背脂入り
で見るからに濃そうでしたが、実際はさっぱりしていて食
べやすかったです。しかし、鶏だしが強すぎて... 続きを見る

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