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「味玉ラーメン+半チャーハン」@究極ラーメン 横濱家 東名川崎店の写真訪問日時:2011/05/21(土)12:15ごろ

久しぶりの訪問。言わずと知れた、家系。味玉ラーメン+半チャーハンを注文しました。

豚骨スープの表面に脂がやや多めに浮いていますが、あっさりしています。ツルツルの中太のちぢれ麺も、スープにマッチしています。ほうれん草やのりもデフォルトで、相変わらずの美味しさです。

安心して注文できる... 続きを見る

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「シンシンメン」@究極ラーメン 横濱家 東名川崎店の写真訪問日時:2011/05/22(日)11:30ごろ

仕事のため、2日連続の訪問。初めて、シンシンメンにチャレンジ。

スープは、とんこつベースにラー油で辛くした感じ、辛さに深みもなく、激辛というわけでもなく。他の具についても特筆するほどではないかな、全体的に可もなく、不可もなく。。。

普通の豚骨スープのほうがお奨めです。

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