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「くん玉らぁめん(塩)」@卓朗商店の写真久しぶりの訪問です!
ひとつひとつが丁寧に作られております。
ストレートでパッツンな食感

スープは鶏の脂がやや多めで熱々だが、
香りが弱く脂が勝ってしまっている

チャーシューは肩ロースの薄めが2枚
醤油が香る柔らか食感

くん玉は相変わらず香る味玉、旨い

今度は醤油を頂きま... 続きを見る

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「くんたまつけめん(塩)」@卓朗商店の写真9,13の訪問です。

オススメのつけ麺(塩)を頂きました❗

平打ち薄目の麺がツルッと塩のパンチとバッチリ合います。

水菜も口を爽やかにしてくれ、最後はライムを搾り
変化、進化を楽しめる逸品です。

スープも薬膳を思わせる様な深い味わいでした。

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