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「角煮ばんから」@東京豚骨拉麺 ばんから 新宿歌舞伎町支店の写真深夜2時空いてるお店ということで訪店。
流石新宿、この時間でも人の出入りがそこそこあります。
深夜に危険と思いつつも角煮ばんからを注文。
背脂たっぷりの甘みのあるこってりスープに角煮がどかん。
いつもならこってりを堪能できるが深夜にはちょっと重い〜が、角煮、チャーシュートロトロで美味しくいけてました。
ネギや海苔が少し重さを和らげる素材となり何とか... 続きを見る

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