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「特製中華そば」@麺屋はやたろう 立川店の写真土日限定炒飯セットを注文。ラーメンは元々黒を食す予定だったが特製という文字につられて特製中華そばに。麺の硬さは普通でオーダー。
麺は細めの縮れ麺。さっぱりした醤油スープにしっかり油膜があり最後まで熱々で食べられます。ワンタンは皮沢山の具は少なめ。煮卵は半熟のものが半玉。特製のそぼろ肉は食感もよく好みの味。チャーシューはバラで程よい柔らかさ。万人受けする味。

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