たまたまなのか店主はブースにおらず・・・
麺はツルシコストレート。つけ汁は濃厚で、鶏団子はおいしかったです。
カニパウダーはよくわからなかったｗ。ソースピストゥは味の変化が楽しめたが
パスタっぽくなってしまった。

麺は平打ち、早速ズバズバうーん、茹ですぎかコシがなく残念。
つけ汁も温かったです。生姜も申し訳程度で味の変化が楽しめず。

以外にも結構な並び。塚田氏もいました。
豚バラに卵黄と徳島ラーメン風。三獣スープとやらはかなり濃厚でｳﾏｰ。
麺はのどごしがよくツルツル。ネギが大量なのもGOOD!
店舗にも行きたくなりました。

もはや常連のこちら。強風のため、席に着くころにはほとんどの海苔が飛んで行った・・・
麺の上にはチーズ？さらにはタバスコもかけてたような。早速ズバズバ
もっちもちの麺がｳﾏｰ。正直チーズはいらないような。つけ汁は桜エビが大量にプカプカ。
炙ってある角肉おいしかったです。

コラボ店でも結構な並び。厨房では全員フレンチシェフ？
真っ黒の麺がインパクト大！早速ズバズバ、さすがに竹炭の味はしませんがモチモチでｳﾏｰ。
つけ汁はイカスミ。混ぜるとだんだんと黒さが増していきます。貝柱とシイタケと具はさびしい。
シイタケの味が強く貝柱の旨みは感じられず。

鶏モモチャーシュー、極太メンマが麺に鎮座。
麺はストレートと平打ち縮れ麺の２種類あるらしいが
正直わからず・・・
つけ汁は鶏のうまみが凝縮されていました。

濃厚なつけ汁、ややオイリー。麺は太麺でウマー
チャーシュー多め通りゴロゴロ出てきます。
後半ややくどさが・・・
おいしいですがオーソドックスなＷスープかと

両店主自らが客引き、神様は不在でした。
麺は今まででダントツの盛り。他店の２倍はありますｗ
ツルシコの麺はのど越しもよくGOOD!
つけ汁は濃度が高く豆板醤？を入れるとまた違った味わいに。
添えられた野菜も箸休めにはいいですね。

麺は店舗で食べるよりやや柔らかったがモチモチ
つけ汁は普段店舗で食べるのと遜色ないような・・・
相変わらずのドロ系でした。

通路には自家栽培のなす、ネギ、トマトなどがプランターで置いてあり圧巻。
ついネギをトッピング。早速ズバズバ、全粒粉のストレート麺がｳﾏｰ。
つけ汁は鶏らしいですが、小麦麹の味がかなり強く苦手かも・・・
麺に鎮座してたマスはかなりおいしかったです。ネギも甘みがありそのままでおいしかった。
つけ合わせの辛味噌、麦麹はちと苦手で使いませんでした... 続きを見る