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店名 担担麺 匠心
住所 東京都港区新橋2-8-16
電話番号 -
営業時間 11:00~翌4:00
定休日 年中無休
席数 カウンター9席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ銀座線『新橋駅』(193m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2011年9月11日
メニュー メニューの写真を見る

1.匠心担々麺(冷やしできます):600円
2.ネギ鶏担々麺:680円
3.パイコー担々麺:880円
4.ナス担々麺:680円
5.キノコ担... 続きを見る

1.匠心担々麺(冷やしできます):600円
2.ネギ鶏担々麺:680円
3.パイコー担々麺:880円
4.ナス担々麺:680円
5.キノコ担々麺:680円
6.本格四川担々麺(汁なし):780円
7.豚角煮担々麺:780円
8.チャーシュー担々麺:780円
9.つけ担々麺(冷or熱):680円
10.ジャージャー麺(冷or熱):600円
11.五目野菜マーラー麺:780円

11:00~17:00までライス(挽き肉と刻み青ネギが乗ってます)が付きます。
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初レビュアーmiles(2011年10月18日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2011年9月17日登録 タキ54000
2017年7月31日変更 運営事務局による変更
レビュー件数 13
レビューユーザー数 13
平均点 70.615
総合順位 8,633位
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担担麺 匠心のレビューピックアップ

12:00頃訪問。常時満席近い状態だった。店内は狭く、細長い間取りで1列のカウンターのみが設けられている。お世辞にも居心地が良いとは言えない空間だ。中国人の男女各1名による切り盛りで、接客は良好。
 
本メニューを選択。結構待たされてから、白い皿に盛られての配膳となった。
 
麺は、軽くうねりを帯びた平打ちの中麺。多加水タイプのもの。
食べてみると、茹で加減は柔らかめ。コシや歯応えは弱いが、これは狙いだろう。モチモチ食感が強く打ち出されており、これはこれでアリ。このようなメニューには実によくマッチしていると思う。
量は普通位。15:0... 続きを見る

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「Bセット(ランチ)\510」@担担麺 匠心の写真11:15到着 先客2 初訪
 赤レンガ通りにあるお店です。アイテムは餃子用3点セット・自家製ラー油。お冷は卓上のグラス&ポットでセルフ。口頭注文後会計。

 11:19撮影。第一印象は「ネギが多くワカメが乗っている」。芝麻醤とラー油という王道ですが主張はも特徴も弱め。麺は細縮れでスープを絡め取る感じw 挽き肉は少量。味玉半個もモヤシも中々。
 セッ... 続きを見る

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「ネギ叉焼坦々麺ランチセット 510円」@担担麺 匠心の写真新橋で坦々麺510円って見つけたので入ってみました。
午後1時半ごろ到着。先客0、でも後客続々で待ち1名。
ランチセットの種類が3種類ほどあるので、ネギ叉焼坦々麺+ミニジャージャーごはんのセット510円を注文。
注文から直ぐジャージャーごはんは配膳されネギ叉焼坦々麺は5分後くらいに配膳。

ボリュームは大分多めな感じ。スープを一... 続きを見る

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美味しいが、注文間違え過ぎ、Bセット出てきて、
違うよと言ったら具が乗せ変わりました。
まぁ美味かったから許す。

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76

「匠心担々麺_600円」@担担麺 匠心の写真2013年9月6日(金)19:30訪店。

週末の金曜日、いろいろ考えるところあって、
新橋まで夕ご飯いただきにまいりました。

週末だけあって栄えてますね!歩いているだけでこちらも
happyな雰囲気になれますw。

で以前から気になっていたこちらへ。匠って字をみると期待しちゃ... 続きを見る

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